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作者 | 梁盼哪里有股票配资 编辑 | 方圆 2024年过半,不少餐饮人梦碎一地。 今年,餐饮市场的寒意加重,老店、大店也扛不住了,火锅、茶饮、烘焙成为倒闭重灾区。入局者也变得谨慎起来,设备商们的仓库周转速度也开始变慢。 餐饮市场大降温 二手设备卖不动! 去年底,有二手设备回收商向红餐网总结:上半年开店潮,下半年闭店潮。 进入2024年,餐饮市场大降温!企查查数据显示,上半年,全国共新增131万家餐饮相关企业。相比2023年同期的168万餐企,增幅明显收窄。 茶饮、烘焙、火锅等热门餐饮创业赛道
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